Jaarcongres Voedselveiligheid

Donderdag 6 december 2018

Stadion Galgenwaard, Utrecht

Voedselbranche: 'Niet nodig om eierproducten terug te roepen'

Mayonaise, cake, ijs, brood, kroketten, pasta, pannenkoeken, ontbijtgranen, chocolade. Ga zo maar door. In veel producten zit ei. Maar het is volgens de voedingsmiddelenbranche niet nodig om deze producten terug te roepen.

Voedingsmiddelen met eieren die besmet zijn met de giftige stof fipronil zijn veilig om te eten. Als het er al inzit, zijn de concentraties dusdanig laag dat ze geen gevaar voor de gezondheid vormen, zegt Marian Geluk, directeur van de Federatie Nederlandse Levensmiddelenindustrie (FNLI) op basis van onderzoek door de sector.

Lees meer >>

Bron: AD